Nohutlu tavuklu bulgur pilavının kalori değeri nedir?

Nohutlu tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir. Bu yazıda, yemeğin kalori değeri, besin öğeleri ve sağlık faydaları ele alınmaktadır.

28 Ekim 2025

Nohutlu Tavuklu Bulgur Pilavının Kalori Değeri Nedir?


Nohutlu tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının zengin ve besleyici bir yemeğidir. Hem protein hem de lif açısından zengin olan bu yemek, geniş bir kitle tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, nohutlu tavuklu bulgur pilavının kalori değeri, besin öğeleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

1. Nohutlu Tavuklu Bulgur Pilavı Nedir?


Nohutlu tavuklu bulgur pilavı, bulgur, nohut ve tavuk eti ile hazırlanarak yapılan bir yemektir. Bu yemek, genellikle soğan, biber, domates ve çeşitli baharatlar ile tatlandırılarak pişirilir. Bulgur, buğdayın kabuğunun ayrılması ve öğütülmesi ile elde edilen bir tahıldır ve sağlıklı karbonhidrat kaynağı olarak bilinir. Nohut, yüksek protein içeriğiyle bilinen bir baklagil iken, tavuk ise önemli bir protein kaynağıdır.

2. Kalori Değeri ve Besin Öğeleri


Nohutlu tavuklu bulgur pilavının kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) nohutlu tavuklu bulgur pilavının kalori değeri şu şekildedir:
  • Kalori: 300-350 kcal
  • Protein: 20-25 gram
  • Karbonhidrat: 45-50 gram
  • Yağ: 5-10 gram
  • Lif: 6-8 gram

Bu değerler, yemeğin hazırlanmasında kullanılan yağ miktarına, tavuk etinin yağ içeriğine ve nohudun miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

3. Sağlığa Faydaları

Nohutlu tavuklu bulgur pilavı, birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Lif açısından zengin olması, sindirim sistemine fayda sağlar ve tokluk hissi verir.
  • İçeriğindeki vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Enerji verici özelliği ile gün boyu dinç kalmanıza yardımcı olur.

4. Nasıl Hazırlanır?

Nohutlu tavuklu bulgur pilavı, pratik ve lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda temel bir tarifi bulabilirsiniz:
  • Malzemeler: 1 su bardağı bulgur, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 200 gram tavuk göğsü, 1 adet soğan, 1 adet biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve baharatlar.
  • Tavuk etini küp küp doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
  • Soğan ve biberi ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
  • Haşlanmış nohudu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak bulguru ekleyin, üzerine su ilave edin ve pişirin.

5. Sonuç

Nohutlu tavuklu bulgur pilavı, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunarak hem besleyici özellikleri hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Kalori değeri ve besin öğeleri göz önünde bulundurulduğunda, dengeli bir öğün olarak tercih edilebilir. Sağlıklı yaşam için önemli olan doğru beslenme alışkanlıklarını edinmek, bu tür yemeklerin düzenli olarak tüketilmesiyle mümkün olmaktadır.

Bu nedenle, nohutlu tavuklu bulgur pilavını beslenme düzeninize dahil ederken, porsiyon kontrolüne dikkat etmek ve yanına sebze salatası gibi hafif garnitürler eklemek, sağlığınızı desteklemek açısından faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;