Bulgur Protein Değeri

Bulgur Protein Değeri

Bulgur protein değeri, bulgur buğdaydan elde edilen çok faydalı bir besindir. Karbonhidrat, lif ve protein açısından çok faydalı olan bulgur, diyet yapan kişilerin vazgeçilmezleri arasındadır. Protein değeri yüksek olan bulgurun, yağ oranı oldukça düşüktür. Üç yemek kaşığı bulgur bir dilim ekmek ile eş değerdir. Sağlığımız içinde çok faydalı olan bulgur özellikle bağırsak kanseri riskini büyük oranda azaltmaktadır.
Bulgur içerisindeki folik asit içerisinden çok zengin bir besin kaynağımızdır. Özellikle hamile olan bayanların ilk üç ay içerisinde tüketmesi uzmanlar tarafından da önerilmektedir. Düzenli olarak tüketildiğinde, su ihtiyacını arttırdığından bol miktarda su içilmesini sağlar. Aynı zamanda sindirim sistemini güçlendirmektedir ve kansızlığa ve bunun gibi bir çok rahatsızlıklara iyi gelmektedir.

Bir porsiyon bulgur pilavının besin değerleri (100 gram için)
  • Karbonhidrat (g) 15,74
  • Protein (g) 2,68
  • Yağ (g) 5,5
  • Kolesterol (mg) 396
  • Potasyum (mg) 64
  • Kalsiyum 15
  • Vitamin A 40
  • Vitamin C 0,41
  • Demir 0,84
Bulgur içerisindeki lif ve vitaminler açısından oldukça zengindir ve çok faydalı bir besindir. Aynı zamanda hem doyurucu hem de besleyici bir yemektir. Bulgur protein değeri yüksek olmasının yanında karbonhidrat değeri çok azdır. Yaklaşık bir tabak kırmızı et ile bir tabak bulgur pilavı aynı derecede vitamine ve kaloriye sahiptir. Diyet yapan kişilerin vazgeçilmez besin kaynağıdır.
Çünkü içerisinde bulunan liflerden dolayı daha sağlıklı ve daha tok tutma özelliği olmasından kaynaklanmaktadır. Pirinç ile yapılan yiyeceklerden daha besleyici özelliğe sahiptir. Özellikle hamile bayanlara bulgur yemesi önerilmektedir çünkü pirinç vücutta ödeme neden olur ve vücutta şişlik meydana gelir. Bir tabak bulgur pilavının kalorisi 200 olarak hesaplanmıştır ancak 50 kalorisi içerisinde bulunan yağdan kaynaklanmaktadır. Kalori oranını düşürmek için kanola yağı veya zeytinyağı kullanılabilir. Eğer tereyağı kullanılmış ise kalori oranını daha da arttıracaktır.

Bulgur elde edildiği buğdayın öz, kepek ve endosperm ismi verilen üç bölümü bulunmaktadır. Öz ve kepek bölümü besin öğelerinin çoğunu içermektedir. Endosperm bölümü ise, nişasta ve protein içeriğiyle vücuda enerji sağlamaktadır. Bulgur protein değeri yüksek olmasının yanı sıra, öz ve kepek bölümünün içeriğinde krom, diyet posası, magnezyum, selenyum ve B12 dışındaki B vitaminleri, çinko ve fenoller bulunmaktadır.

    Bulgur Protein Değeri Yorumları

    şifre Kırmızı sayı

    1 Yorum Yapılmış "Bulgur Protein Değeri"
    burdaki şu bilgi yanlış. tereyağıda zeytin yagıda aynı kalorıye sahiptir. 1 gr yağ 9 kcaldır. hamgi yağ olduğu farketmez. fark olarak biri doymuş biri doymamış yağdır. ve vücudumuz için doymamış yağ daha sağlıklıdır.
    Kübra Çemlek . 31.03.2018
    CEVAP YAZ
    Körili Bulgur Pilavı
    Körili Bulgur Pilavı
    Körili Bulgur Pilavı, Bulguru ne kadar çok sevdiğimiz ve ne kadar çok kullandığımız tartışılmaz bir konu.Hele de bulgur pilavını oldukça çok seviyoruz.Bugün ki tarifimiz ise körili bulgur pilavı. İki muhteşem lezzet bir arada ve güzel bir tarif ortay...
    Bebeklere Bulgur Pilavı
    Bebeklere Bulgur Pilavı
    Bebeklere bulgur pilavı, Bulgur, buğdayın kaynatılıp, kurutulup, kabuğu soyularak değişik tipte değirmenler de öğütülmesi ile ortaya çıkan en önemli tahıl türlerinden biridir. Buğdayın kaynatılması sırasın da suya geçen mineral maddeler ve B vitaminl...
    Köftelik Bulgur
    Köftelik Bulgur
    Köftelik bulgur, Türk mutfağında bulgurun çok fazla önemi vardır. Her evde mutfak erzaklarının olmazsa olmazıdır. Marketlerden alıp çeşitli malzemelerle lezzet verdiğimiz bulgur bin bir zahmetle üretilen bir besindir. Son baharda ekilen buğdayın ilk ...
    Bulgur Pilavı Çeşitleri
    Bulgur Pilavı Çeşitleri
    Bulgur Pilavı Çeşitleri, Ülkemizin Anadolu bölgesinde bulunan bulgur buğdaydan yapılı olup çeşit çeşit yemekleri yapılmaktadır. Bulgur önemli bir karbonhidrat kaynağı olup tahıl grubunda yer almaktadır. Bulgurun içinde B12 vitamini hariç tüm B vitami...
    Salçasız Bulgur Pilavı
    Salçasız Bulgur Pilavı
    Salçasız bulgur pilavı: Bulgur pilavının birçok çeşidi vardır. Salçalı, salçasız, sebzeli, etli, tavuklu, gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Damak tadına göre istenilen bulgur pilavı yapılır. Bulgur pilavı orta bulgurdan yapılır. Ana yemeklerin yanınd...
    İnce Bulgur Salatası
    İnce Bulgur Salatası
    İnce Bulgur Salatası, oldukça önemli ve sağlıklı bir gıda maddesi olmasından dolayı sıklıkla tüketilmekte olan bulgur sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bu nedenle bulgur yalnızca pilav şeklinde tüketilmediği gibi ayrıca farklı salata türleri ha...
    İri Bulgur Pilavı
    İri Bulgur Pilavı
    İri Bulgur Pilavı, Hepimizin bildiği gibi bulgur, bir tahıl çeşididir. Tarlada yetişen buğdayı harmanda elde ederiz. Bulgur yapımında ilk olarak buğdayı, büyük kazanda 5 yada 6 saat kaynatıp hedik haline getiriyoruz. Daha sonra hediği 1 yada 2 gün...
    Şalgamlı Bulgur
    Şalgamlı Bulgur
    Şalgamlı bulgur, gerek pilav gerekse salata olarak hazırlanabilecek bir tarif. Şalgam ve şalgam suyu sayesinde bulgurun sahip olduğu tat ve renk, sofralara lezzetin yanı sıra keyifli bir görüntü kazandırıyor. Akşam sofraları için etli bulgur pilavınd...
    Sulu Bulgur Köftesi
    Sulu Bulgur Köftesi
    Sulu Bulgur Köftesi, Bulgur ve köftenin birleştiği güzel bir yemektir. Sağlığımız için tabi ki bulgur da köfte de çok önemlidir. Lezzetli ve sulu bir yemektir. İsminden de bunu anlayabiliriz. Özellikle annelerimizin yaptığı biraz zahmet gerektiren bi...
    Bulgur Köftesi Kızartması
    Bulgur Köftesi Kızartması
    Bulgur Köftesi Kızartması, Özellikle iç Anadolu bölgesinde yetiştirilen bulgurun çok çeşitli yemek türleri yapılmaktadır. Şimdi sizlere bulgur köftesi kızartma tarifini anlatmak istiyorum.Kullanacağımız malzemeler oldukça ekonomik olup yapımı da bir ...
    Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
    Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
    Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur sevenler için denenmesi gereken lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Bulgurun besleyici özelliği fazla olduğu içinde insanların sağlık açısından tüketilmesi gereken bir besindir. Bulguru sade olarak pila...
    Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
    Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
    Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı, Pilav bulgur, pirinç gibi taneli bitkilerin ya da şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda kaynatılarak pişirilmesiyle yapılan bir yemek türüdür. Ülkemizde olduğu gibi dünyanın farklı coğrafyalarında farklı isiml...
    Kısırlık Bulgur
    Kısırlık Bulgur
    Kısırlık bulgur ,Bulgurun ham maddesi bulgurdur. Normal bulgurun incesine kısırlık bulgur denir. Pirinçten çok daha besleyici ve faydalı bir besindir. Anadolu...
    Devamını Oku
    Ispanaklı Bulgur Pilavı
    Ispanaklı Bulgur Pilavı
    Ispanaklı Bulgur Pilavı, oldukça sağlıklı ve besleyici tüm özellikleri bünyesinde barındıran ıspanaklı bulgur pilavı tarifimiz b...
    Devamını Oku
    İnce Bulgur Tarifleri
    İnce Bulgur Tarifleri
    İnce bulgur tarifleri, ince bulgur daha çok garnitür hazırlamak için kullanılsa da ana yemek yapımlarında da sıkça tercihe dilmektedir. Özellikle...
    Devamını Oku
    Biberli Domatesli Bulgur Pilavı
    Biberli Domatesli Bulgur Pilavı
    Biberli Domatesli Bulgur Pilavı, bulgurun insan sağlığına ne kadar faydalı bir tahıl ürünü olduğunu bilmeyen yoktur. Bulgur ve sebze ile yapılan bir pilavın l...
    Devamını Oku
    Bulgur Pilavı
    Bulgur Pilavı
    Bulgur Pilavı, Yurdumuzda her sofrayı sıklıkla süsleyen bu pilav ana yemekler denilince akla ilk gelen ve her yörede kendine özgü pişirilme şekli ile bir...
    Devamını Oku
    Kepekli Bulgur Pilavı
    Kepekli Bulgur Pilavı
    Kepekli Bulgur Pilavı: Hem sağlık açısından hem de daha az kalori almak için kepekli ürünler birebirdir. Bu sebeple de yemek yaparken ya da atışt...
    Devamını Oku
    Hamilelikte Bulgur Pilavı
    Hamilelikte Bulgur Pilavı
    Hamilelikte bulgur pilavı, bulgur kaynatılarak kurutulan tek bakliyattır. Hamilelik döneminde bulgur temel enerji kaynağımız olan karbonhidrattan...
    Devamını Oku
    Firik Bulguru
    Firik Bulguru
    Firik Bulguru; Piyasada bulunan bulgurlara nazaran yapımı itibariyle en değişik olanı, belkide bulgurun atası denilecek olan bulgur firik bulguru dur. Firi...
    Devamını Oku
    Körili Bulgur Pilavı
    Körili Bulgur Pilavı
    Körili Bulgur Pilavı, Bulguru ne kadar çok sevdiğimiz ve ne kadar çok kullandığımız tartışılmaz bir konu.Hele de bulgur pilavını oldukça çok seviyoruz...
    Devamını Oku
    Bebeklere Bulgur Pilavı
    Bebeklere Bulgur Pilavı
    Bebeklere bulgur pilavı, Bulgur, buğdayın kaynatılıp, kurutulup, kabuğu soyularak değişik tipte değirmenler de öğütülmesi ile ortaya çıkan en önemli ta...
    Devamını Oku
    Köftelik Bulgur
    Köftelik Bulgur
    Köftelik bulgur, Türk mutfağında bulgurun çok fazla önemi vardır. Her evde mutfak erzaklarının olmazsa olmazıdır. Marketlerden alıp çeşitli malzemelerle lezze...
    Devamını Oku
    Bulgur Pilavı Çeşitleri
    Bulgur Pilavı Çeşitleri
    Bulgur Pilavı Çeşitleri, Ülkemizin Anadolu bölgesinde bulunan bulgur buğdaydan yapılı olup çeşit çeşit yemekleri yapılmaktadır. Bulgur önemli bir...
    Devamını Oku
    Salçasız Bulgur Pilavı
    Salçasız Bulgur Pilavı
    Salçasız bulgur pilavı: Bulgur pilavının birçok çeşidi vardır. Salçalı, salçasız, sebzeli, etli, tavuklu, gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Damak tadına göre...
    Devamını Oku
    İnce Bulgur Salatası
    İnce Bulgur Salatası
    İnce Bulgur Salatası, oldukça önemli ve sağlıklı bir gıda maddesi olmasından dolayı sıklıkla tüketilmekte olan bulgur sağlık açısından da oldukça...
    Devamını Oku
    İri Bulgur Pilavı
    İri Bulgur Pilavı
    İri Bulgur Pilavı, Hepimizin bildiği gibi bulgur, bir tahıl çeşididir. Tarlada yetişen buğdayı harmanda elde ederiz. Bulgur yapımında ilk olarak buğdayı,...
    Devamını Oku
    Şalgamlı Bulgur
    Şalgamlı Bulgur
    Şalgamlı bulgur, gerek pilav gerekse salata olarak hazırlanabilecek bir tarif. Şalgam ve şalgam suyu sayesinde bulgurun sahip olduğu tat ve renk,...
    Devamını Oku
    Sulu Bulgur Köftesi
    Sulu Bulgur Köftesi
    Sulu Bulgur Köftesi, Bulgur ve köftenin birleştiği güzel bir yemektir. Sağlığımız için tabi ki bulgur da köfte de çok önemlidir. Lezzetli ve sulu bir yemek...
    Devamını Oku
    Bulgur Köftesi Kızartması
    Bulgur Köftesi Kızartması
    Bulgur Köftesi Kızartması, Özellikle iç Anadolu bölgesinde yetiştirilen bulgurun çok çeşitli yemek türleri yapılmaktadır. Şimdi sizlere bulgur köftesi kızartm...
    Devamını Oku
    Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
    Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
    Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur sevenler için denenmesi gereken lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Bulgurun besleyici özelliği fazla old...
    Devamını Oku
    Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
    Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
    Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı, Pilav bulgur, pirinç gibi taneli bitkilerin ya da şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda kaynatılarak pişirilmesiyl...
    Devamını Oku

     

    Esmer Bulgur
    Pilavlık Bulgur
    Kavurmalı Bulgur Pilavı
    Bulgur Pilavı Protein
    İnce Bulgur Köftesi
    Yumurtalı Bulgur Köftesi
    Bulgur Gaz Yaparmı
    Kestaneli Bulgur Pilavı
    Mercimekli Bulgur
    Kolay Bulgur Pilavı Tarifi
    Kısırlık Bulgur
    Ispanaklı Bulgur Pilavı
    İnce Bulgur Tarifleri
    Biberli Domatesli Bulgur Pilavı
    Bulgur Pilavı
    Kepekli Bulgur Pilavı
    Hamilelikte Bulgur Pilavı
    Firik Bulguru
    Körili Bulgur Pilavı
    Bebeklere Bulgur Pilavı
    Köftelik Bulgur
    Bulgur Pilavı Çeşitleri
    Salçasız Bulgur Pilavı
    İnce Bulgur Salatası
    İri Bulgur Pilavı
    Şalgamlı Bulgur
    Sulu Bulgur Köftesi
    Bulgur Köftesi Kızartması
    Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
    Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
    Popüler İçerik
    İnce Bulgur Tarifleri
    İnce Bulgur Tarifleri
    İnce bulgur tarifleri, ince bulgur daha çok garnitür hazırlamak için kullanılsa da ana yemek yapımlarında da sıkça tercihe dilmektedir. Özellikle sulu...
    Biberli Domatesli Bulgur Pilavı
    Biberli Domatesli Bulgur Pilavı
    Biberli Domatesli Bulgur Pilavı, bulgurun insan sağlığına ne kadar faydalı bir tahıl ürünü olduğunu bilmeyen yoktur. Bulgur ve sebze ile yapılan bir p...
    Bulgur Pilavı
    Bulgur Pilavı
    Bulgur Pilavı, Yurdumuzda her sofrayı sıklıkla süsleyen bu pilav ana yemekler denilince akla ilk gelen ve her yörede kendine özgü pişirilme şekli ile ...
    Kepekli Bulgur Pilavı
    Kepekli Bulgur Pilavı
    Kepekli Bulgur Pilavı: Hem sağlık açısından hem de daha az kalori almak için kepekli ürünler birebirdir. Bu sebeple de yemek yaparken ya da atıştır...
    Hamilelikte Bulgur Pilavı
    Hamilelikte Bulgur Pilavı
    Hamilelikte bulgur pilavı, bulgur kaynatılarak kurutulan tek bakliyattır. Hamilelik döneminde bulgur temel enerji kaynağımız olan karbonhidrattan zeng...
    Firik Bulguru
    Firik Bulguru
    Firik Bulguru; Piyasada bulunan bulgurlara nazaran yapımı itibariyle en değişik olanı, belkide bulgurun atası denilecek olan bulgur firik bulguru dur....
    Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
    Şalgamlı Bulgur
    Sulu Bulgur Köftesi
    Bulgur Köftesi Kızartması
    Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
    Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
    Gizlilik İlkeleri
    Güvenlik İlkeleri
    Bulgur Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Facebook
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram
    Son Forum Konuları
    Yardım Sayfaları
    Gizlilik İlkeleri
    Güvenlik İlkeleri
    Bulgur Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Sosyal Medya
    Facebook
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram
    Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
    Ekim - 2018