bulgur.gen.tr
bulgur

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Soğansız Bulgur Pilavı

Soğansız bulgur pilavı, içine soğan eklenmeden yapılan bir pilav çeşididir. Bir çok insan bulgur pilavını çok sevmekte fakat çeşitli sebeplerle soğan yiyememektedir. Bunun için bu tarifimizde soğansız bulgur pilavı yemeğimizi yapacağız. Bilindiği üzere soğan, oluşturduğu ağız kokusu ile herkesin korkulu rüyasıdır. Çalıştığımız ofislerde veya yüz yüze konuşmalarımızda karşımızdakini ağır şekilde rahatsız etmektedir. Bundan dolayı insanlar içinde soğan bulunan bulgur pilavından özellikle de öğlen yemeklerinde uzak durmaktadır. İnsanların şikayet ettiği bu durumdan sizleri kurtarmak için yapımı gayet basit olan soğansız bulgur pilavı tarifini yapıyoruz. Soğansız bulgur pilavı, her yörede farklı şekillerde yapılmaktadır. Kimi yöre sebzeli, kimi yöre salçalı, kimi yöre ise sadece domatesli yapmaktadır. Biz salçalı bulgur pilavını yapacağız. Yapacağımız bu pilavın malzemeleri üç kişilik olarak ayarlanmıştır. Orantılı şekilde ilave yapılarak kişi sayısı arttırılabilir.

Soğansız Bulgur Pilavı İçin Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 su bardağı bulgur
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz 

Soğansız Bulgur Pilavı Yapılışı

Bulguru yıkayıp, suyunu süzelim.

Soğansız Bulgur Pilavı

Birkaç defa sudan geçirilmesi bulguru toz ve kirden arındıracaktır. Orta boy tenceremize tereyağımızı koyalım ve iyice eritelim. Tereyağı iyice eridikten sonra üzerine salçayı ilave edelim. Salçamız yeterince piştikten sonra bulguru ilave edelim. Kullanılan bulgurun çok küçük taneler olmamasına özen göstermemiz gerekir. Küçük taneli bulgurlar pilavımızın lapa olmasına sebep olur. Bulguru salçada tahmini 5 dakika kadar kavuralım. Bu arada bir kettle veya demlik yardımıyla suyumuzu kaynatalım. Bulgurumuz kavrulduktan sonra sıcak suyumuzu ilave edelim ve tuzumuzu ekleyelim. Suyu ekledikten sonra bir sefere mahsus iyice karıştıralım. Daha sonra ocağımızın altını kısık ateşe getirelim ve suyunu çekene kadar pişirelim. Soğansız bulgur pilavı pişerken dikkat edilmesi gereken birkaç konu vardır. Pilavımız pişerken karıştırılmamalıdır ki pilavımız lapa olmasın. Bir diğer konu ise mümkün olduğunca tenceremizin kapağı kapalı olmalıdır. Bulgur pilavımızın üstü göz göz olduğu zaman altını kapatıp kapağın altına bir kağıt havlu serelim. Soğansız bulgur pilavı 10-15 dakika dinlendikten sonra istenilen şekilde servis edilebilir.

Yayınlanma Tarihi : 26.12.2016 11:40:55

Soğansız Bulgur Pilavı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Soğansız Bulgur Pilavı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Narlı Bulgur Salatası

Narlı Bulgur Salatası, içerdiği besin maddelerinin değeriyle sağlığa faydalı olan meyve türü nar ile bulgurdan yapılan bir çeşit salatadır. Tek başına doyurucu özelliğe sahip bir salata türüdür. Nar rengiyle bulgur içerisinde hoş...

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı bulgur köftesi, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Vejetaryan kişilerin de yiyebileceği bu yemek uygulaması kolay oluşu ve içinde bulunan tarhana, yoğurt, yumurta gibi malzemeler ile çocuklarınıza rahatlıkla yedirebilec...

Fasulyeli Bulgur Pilavı

Fasulyeli Bulgur Pilavı, bulgur Türk mutfağının vazgeçilmeyen ve sağlık için oldukça faydalı olan bir besindir. Özellikle bulgur içermiş olduğu vitamin, mineraller açısından en zengin olan besin kaynağıdır. Hemen her evde mutlaka...

Bulgur Nasıl Yapılır

Bulgur nasıl yapılır, Osmanlı mutfağından günümüze gelen bulgur Türk kültüründe önemli bir yere sahiptir. Severek tüketilen bulgur içerisinde bulunan vitamin ve mineral sayesinde doyurucu etkiye sahiptir ve uzun süre tokluk hissi...

Kastamonu Bulguru

Kastamonu Bulguru, buğdayın atası olarak da bilinir. Çünkü tam 10.000 senelik geçmişe sahiptir. Genetiği bozulmadan günümüze kadar gelen Kastamonu bulguru tek buğday çeşididir. Oldukça sert bir buğday olduğundan dolayı bulgura işl...

Bulgur Köftesi Yemeği

Bulgur Köftesi Yemeği, Lezzeti bir harika. Yapımı da çok zor olmayan güzel bir yemek. Çoğu insanın da severek yediği bulgur köftesi yemeği çok lezzetli. Günlerde, kalabalık misafirler geldiğinde yapabileceğiniz çok güzel bir yemek...

Patatesli Bulgur Pilavı

Patatesli bulgur pilavı, Patates bütün yıl ülkemizde ve dünyada her ay hasat edilebilen bir bitkidir. Patates önemli miktarda besin ve bitkisel ürün içermektedir.  Genellikle sağlık açısından çok faydalı ve güvenli tüketilebilecek...

Bulgur Pilavı Domatesli

Bulgur pilavı domatesli, Bulgurun doyurucu ve lezzetli olmasının yanında çok farklı tariflerle pilavı yapılmaktadır. Küçükken bulgur pilavı yemek istemezdik. Şimdilerde bulgur ile yapılan her şey çok faydalı ve güzel olduğunu düşü...

Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı, Bulgur pilavının her çeşidi olduğu gibi salçalısı da çok meşhurdur ve çok tercih edilen pilav türleri arasındadır. Genelikle Doğu Anadolu bölgesinde tercih edilir. Orta bulgur ile yapılır ve isteğe göre bibe...

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı, Bulgur pilavı genellikle sulu yemeklerin yanında tercih edilmektedir. Her yemeğin yakışan bulgur pilavının farklı tarifleri bulunmaktadır. Bunlardan biri de domatesli bulgur pilavıdır. Domatesli bulgur pil...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

bulgur, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018