Bebeklere Bulgur PilavıBulgur, buğdayın kaynatılıp, kurutulup, kabuğu soyularak çeşitli tipte değirmenlerde öğütülmesi ile elde edilen önemli tahıl türlerinden biridir. Buğdayın kaynatılması sırasında suya geçen mineral maddeler ve B vitaminleri tekrar emildiği için bulgurun besin değeri kaybolmaz. Bu nedenle tam tahıl sınıfına girer. Bulgur, yüksek miktarda lif içerir ve lif sindirim sisteminin düzgün çalışmasında önemlidir. Yapısındaki B1 vitaminleri sayesinde sinir ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Bu sebepten dolayı doyurucu olduğu kadar besin değeri de oldukça yüksektir. Bebekler için altıncı aydan itibaren tam tahılları tüketmeleri gerekmektedir. Bulgur, protein, kalsiyum, potasyum ve fosfor ihtiyaçlarını karşılaması açısından bebekler için oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu sebeple bebeğinizin bu ihtiyacını karşılamak için onlara bulgur pilavı yaparak hem severek yiyebilecekleri bir yemek hazırlayabilir hem de besleyici ve içerdiği yüksek faydalı değerler ile sağlıklı bir şekilde büyümelerine olanak sağlayabilirsiniz. İşte lezzetli, yapımıyla pratik, besleyici ve doyurucu olan bebeklere bulgur pilavının tarifine beraber bakalım: Bebeklere Bulgur Pilavıİçin Gerekli Malzemeler
Bebeklere Bulgur PilavıNasıl Yapılır?Öncelikle küçük bir tencereye biraz zeytinyağı konulur. İnce ince doğranmış olan bir adet küçük boy kuru soğan tencerenin içerisine eklenerek zeytinyağı ile kavrulur. Soğan kahverengi bir kıvam alınca ince ince doğranmış bir adet havuç da tencereye eklenir. Ardından kuş üzümü de eklenerek ocağın üstünde kısık ısıda 10-15 dakika kadar pişirilir. Bu işlem olana kadar ayrı bir tencereye su konularak bulgur eklenir. Biraz da tuz atılarak kapağı kapatılan tencere ocağa konur ve kaynayana kadar pişirilir. Bulgur kaynamaya başlayınca diğer tencerede hazırlamış olduğumuz sebzeli karışım bulgurun olduğu tencereye aktarılır ve karıştırılır. Ardından biraz kekik atılarak karıştırılır ve ocaktan indirilir. Daha lezzetli ve güzel bir kıvamda olması için yaklaşık yirmi dakika tencerenin kapağı açılmadan dinlendirilir. Dinlendikten sonra bebeğinize afiyetle yedirebilirsiniz. İşte yapımıyla basit ve pratik, içerdiği besinlerle de oldukça sağlıklı ve besleyici olan bu tarifi bebeğiniz severek yiyebilir. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarifi altı ayını doldurmuş bebeğiniz için gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. İçerdiği havuç, soğan ve bulgur sayesinde bebeğiniz beslenirken vitamin, mineral, potasyum ve fosfor ihtiyaçlarını karşılayacak ve bu sebepten daha güçlü ve savunmalı bünyelere sahip olacaktır. |
.jpg "Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Besin Değeri?")
.jpg "Bulgur Pilavı Sade Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Sudiye
03 Ağustos 2024 CumartesiBulgurun besin değerinin kaybolmadığı ve bebekler için önemli vitamin ve mineraller barındırdığı söyleniyor. Peki, altıncı aydan itibaren bebeklere bulgur pilavı vermeye başlamak gerçekten uygun mu? Bebeklerin sindirim sistemi bu tür gıdalara nasıl tepki verir?
Cevap yazAdmin
03 Ağustos 2024 CumartesiSudiye, bulgur, besin değeri yüksek bir gıda maddesidir ve bebekler için önemli vitamin ve mineraller içermektedir. Altıncı aydan itibaren bebeklere bulgur pilavı vermek, genellikle uygun bir başlangıçtır. Ancak, her bebeğin sindirim sistemi farklı olduğu için, bu tür gıdaları tanıtmadan önce dikkatli olmak önemlidir.
Sindirim Sistemi Tepkisi
Bebeklerin sindirim sistemi, altıncı aydan itibaren katı gıda almaya hazırlanmaktadır. Bulgur, lif içeriği nedeniyle sindirimi zorlayabilir. Bu nedenle, bulguru bebeklere tanıtırken, küçük miktarlarla başlamak ve bebekte herhangi bir alerjik reaksiyon ya da sindirim sorunları olup olmadığını gözlemlemek iyi bir yaklaşımdır. Eğer bebek bulguru iyi tolere ederse, zamanla miktar artırılabilir.
Öneriler
Bulguru pişirip, iyi bir şekilde ezerek veya püre haline getirerek vermek, bebeğin sindirimine yardımcı olabilir. Ayrıca, bulguru sebzelerle birlikte pişirerek besin değerini artırabilir ve bebeğin damak zevkine de hitap edebilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, yeni gıdaları tanıtırken sabırlı olmak ve bebeğin tepkilerini izlemek önemlidir.