Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı bulgur pilavı, sebzeli pilavlar arasında en gözde olan tariflerden biridir. Tüm sebzeli pilavlarda olduğu gibi malzeme listesi tercihe göre zenginleştirebiliyor. Herkes için genel bir tarifin dışında soğan ve sarımsak ilaveli mantarlı bulgur pilav çeşitleri de mevcut. Pilavda sarımsak, soğan ve biber sevmeyenler sadece mantar ve bulgur ile pilavlarını pişirebilirler. Pilavı pişirirken normal su yerine et suyu kullanmak daha lezzetli bir sonuç almayı kolaylaştıracaktır.

Mantarlı bulgur pilavı için gerekli malzemeler
  • 200 gram mantar
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su (Et - tavuk suyu)
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • 2 çay kaşığı kuru nane
Mantarlı bulgur pilavı nasıl yapılır?

Mantarlar temizce yıkanıp süzülür. Süzülen mantarlar tercihe göre bir büyüklükte ince ince doğranır. 1 adet yeşil biber de aynı incelikte doğranır. Pilav yapılacak tencereye 2 kaşık sıvı yağ eklenir. Doğranan mantarlar biberle beraber kavrulur. Mantarın pişerken sulanma özelliği olduğu için mümkün olduğunca ocağın altı kısılmamalıdır. Mantarlar suyunu çektikten soya tereyağı konur. Tereyağı eriyince salca da eklenip kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Kavrulan salçanın içerisine 1 su bardağı bulgur ve tüm baharatlar ilave edilip karıştırılır. Üzerine 2 su bardağı sıcak su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır ve pilav suyunu çekip göz göz olana kadar pişirilir. 15 dk. Dinlendirip servis edilir.

Mantarlı Bulgur Pilavı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pazılı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pazılı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İri Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İri Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Sade Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Sade Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bulgur Pilavı Salçalı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Salçalı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kırmızı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Faydaları Nelerdir?

Bulgur Faydaları Nelerdir?

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Kilo Yapar mı?

Bulgur Kilo Yapar mı?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6