Pırasalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Pırasalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Bulgur Pilavı; Soğangillerden olan pırasa yemek türü çok fazla tercih edilmese de bu pırasanın birçok faydası olduğu gerçeğini değiştirmez. Lif açısından oldukça zengin olmakla beraber A, E ve K vitaminlerini de içermektedir. Özellikle de A vitamini açısından oldukça zengindir. Bununla beraber potasyum, magnezyum, demir, bakır ve kalsiyum gibi vücut için oldukça önemli ve hayati önem taşıyan mineralleri de içermektedir. Bu ve buna benzer içeriği oldukça zengin ve oldukça faydalı olan pırasayı yemeyi ihmal etmeyelim. Bizler de bugün size pırasalı tarif olan pırasalı bulgur pilavı tarifini vereceğiz. Anadolu'nun bağrından gelen bu tarifleri sizlerde severek yiyeceksiniz. Buna eminim. Dilerseniz başlayalım. Hadi kolay gelsin.

Pırasalı Bulgur Pilavı Malzemeleri
  • 1 adet pırasanın beyaz kısmı
  • 1 adet küçük patates
  • 1 adet küçük soğan
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Göz kararı tuz
Pırasalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanımızı ve pırasalarımızı küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra pilavımızı yapacağımız tavaya, sıvı yağımızı alıyoruz ve ocağa bırakıyoruz. Ardından doğradığımız pırasaları ve soğanı ekliyoruz. Bu ikiliyi sıvı yağda sararana kadar kavuruyoruz. Sonrasında domates salçasını ekleyip bir müddet daha kavuruyoruz. Salçamızda kavrulunca küçük küp-küp doğradığımız patatesleri de ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz. Son olarak önceden iyice yıkadığımız bulgurumuzu da ekleyip bütün malzemeyi harmanlanana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Bütün bu işlemden sonra tuzunu da ekleyip, üzerini bir iki parmak geçecek kadar kaynar suyunu ilave edip kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Pilavımız artık yemeye hazır.

Afiyet olsun.

Not: Yazın bu tarifte salça yerine taze domates kullanabilirsiniz. Daha da lezzetli oluyor. Eğer seviyorsanız bu malzemelere havuç ve biberde ekleyebilirsiniz.

Pırasalı Bulgur Pilavı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Bulgur Pilavı Tarifi Sade

Bulgur Pilavı Tarifi Sade

Haber Bülteni

Güncel

Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kastamonu Bulguru Faydaları Nelerdir?

Kastamonu Bulguru Faydaları Nelerdir?

Yağsız Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kaç Kalori?

Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Nasıl Yapılır?

Bulgur Nasıl Yapılır?

Sade Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sade Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurun Zararları ve Faydaları Nelerdir?

Bulgurun Zararları ve Faydaları Nelerdir?

Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Sulu Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Sulu Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Besin Değeri?

Bulgur Besin Değeri?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6