Bulgur Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Bulgur Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur tatlısı, eskiden günümüzdeki gibi çeşitli tatlılar ve yiyecekler yoktu. Genellikle buğday bulgur mısır gibi birkaç çeşit yiyecek vardı. Geçmiş de insanlar da şeker ihtiyacını bu birkaç yiyeceğe şeker ilave eder gidermekteydi. Bulgur tatlısının pekmezden dolayı şeker oranı yüksek ama şimdiki tatlılara göre daha lezzetli çünkü şerbetine glukoz gibi bazı katkı maddeleri katılmamakta her şey sade ve doğal olarak yapılmakta. Yeni nesil bu tatlıdan haberi bile yok. Babaanne ve ananelerimiz bu tatlı çok iyi bilirler ve onların tarifini sizinle paylaşalım.

Bulgur Tatlısı Malzemeleri
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 4 cay bardağı su
  • 1 çaya bardağı pekmez
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı karanfil
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 100 gram tereyağı
Bulgur Tatlısı Üzeri için
  • 1 çay bardağı ceviz veya fındık
Bulgur Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk olarak bulguru yıkayalım ve süzelim. Geniş bir tavanın içine tereyağını eritelim ve üzerine suyu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakalım. Yıkamış olduğumuz bulguru kaynayan suyun içine ekleyip suyunu çekmeye yakın şekeri ve hemen ardından pekmezi koyup kaynamaya bırakın. Tatlının dibinin tutmaması için durmadan karıştırın. Tatlı koyulaşıp iyice piştikten sonra ocağın altını kapattın. Tatlı soğumadan tarçın karanfil ilave ederek karıştırın. Tatlıyı servis yapacağınız düz bir tepsiyi veya istediğiniz bir kek kalıbını ıslatarak tatlıyı boşaltın. İstediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Bulgur Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bulgur Çeşitleri Nelerdir?

Bulgur Çeşitleri Nelerdir?

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Köftesi Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Köftesi Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Besin Değeri?

Bulgur Pilavı Besin Değeri?

Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Naneli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Naneli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Protein Değeri Kaçtır?

Bulgur Protein Değeri Kaçtır?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6