bulgur.gen.tr
bulgur

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Mercimekli Bulgur

Mercimekli Bulgur, mercimek besin değeri son derece yüksek bir tahıl ürünüdür. Faydası oldukça fazladır. Kandaki kötü kolesterol oranını düşürmektedir. Aynı zamanda yüksek oranda lif içermektedir. Mercimeğin içinde bulunan demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önleyebilmektedir. Sağlığımızı destekleyici bir çok özelliği nedeniyle tüketiminin sık olması gerekir. Örneğin, yapımı çok kolay olan yeşil mercimekli bulgur pilavı, tercih edilebilir. Bulgur da, önemli besin değeri taşıyan bir tahıl grubudur. Dolayısı ile metcimekle birleşimi son derece faydalıdır. Şimdi size bunun tarifini vermek istiyorum.

Malzemeler
  • 2 çay bardağı bulgur
  • 2 tane kuru soğan
  • 1,5 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
Yapılışı: Öncelikle mercimeği yıkayıp, hafif yumuşayana kadar haşlayalım
Mercimekli Bulgur

Suyunu süzelim fakat boşa dökmeyelim. Diğer tarafta, sıvıyağı tencereye alıp, küçük doğranmış soğanları ekleyelim, biraz kavuralım. Ardından bulguru ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım. Sonrasında yeşil mercimeği de ekleyip 2 dakika daha kavuralım. Diğer tarafta mercimeğin suyunu ölçelim. Eğer gerekirse üzerini sıcak suyla tamamlayarak, 4 çay bardağı suyu, mercimek ve bulgurun olduğu tencereye ilave edelim. Tuzunu da atarak, tencerenin kapağını kapatalım. Önce harlı, sonra yavaş ateşte pilavı pişirelim. Ateşten alınca tereyağını ekleyip karıştıralım ve pilavın demlenmesi için yaklaşık 10 dakika bekleyelim. Sonunda pilavımız hazır. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi : 18.2.2016 15:00:50

Mercimekli Bulgur Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Mercimekli Bulgur"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Salçalı Bulgur Köftesi

Salçalı Bulgur Köftesi, buğday tohumunun öğütülmesiyle elde edilen bulgur ile salça eşliğinde yapılan bir köfte türüdür. Oldukça doyurucu etkiye sahip salçalı bulgur köftesi içerisindeki besin değerleriyle de ön plandadır. Türkiye...

Pirinçli Bulgur Pilavı

Pirinçli Bulgur Pilavı; Arkadaşlar bulgur pilavı Türk mutfağının neredeyse başı gibidir. Bütün salçalı yemeklerin yanına, sebze yemeklerinin yanına hatta hiçbir şey olmasa bile bulgur pilavını yanına bir salatayla bile akşam yemeğ...

Semizotlu Bulgur Pilavı

Semizotlu Bulgur Pilavı; Bulgur pilavı protein açısından zengin olduğu gibi lezzet olarakta harikadır. Pirinç pilavından da daha sağlıklı olduğu, uzmanlar tarafından belirtilmiştir. Yine pirinç pilavının tekrar ısıtılıp yenmesi za...

Bulgur Yemekleri

Bulgur Yemekleri, Bulgur; Buğdaydan yapılan geleneksel bir Anadolu yiyeceği olup tahıl grubundan sayılmakta ve beslenme piramidinin tabanında yer almaktadır. Bulgur önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynağıdır. Orta Asya dan gel...

Bulgur Pilavı Domatesli

Bulgur pilavı domatesli, Bulgurun doyurucu ve lezzetli olmasının yanında çok farklı tariflerle pilavı yapılmaktadır. Küçükken bulgur pilavı yemek istemezdik. Şimdilerde bulgur ile yapılan her şey çok faydalı ve güzel olduğunu düşü...

Narlı Bulgur Salatası

Narlı Bulgur Salatası, içerdiği besin maddelerinin değeriyle sağlığa faydalı olan meyve türü nar ile bulgurdan yapılan bir çeşit salatadır. Tek başına doyurucu özelliğe sahip bir salata türüdür. Nar rengiyle bulgur içerisinde hoş...

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı bulgur köftesi, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Vejetaryan kişilerin de yiyebileceği bu yemek uygulaması kolay oluşu ve içinde bulunan tarhana, yoğurt, yumurta gibi malzemeler ile çocuklarınıza rahatlıkla yedirebilec...

Patatesli Bulgur Pilavı

Patatesli bulgur pilavı, Patates bütün yıl ülkemizde ve dünyada her ay hasat edilebilen bir bitkidir. Patates önemli miktarda besin ve bitkisel ürün içermektedir.  Genellikle sağlık açısından çok faydalı ve güvenli tüketilebilecek...

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Şehriyeli Bulgur Pilavı, lezzetlidir ve yapması da çok kolaydır. Bulgur pilavı denince akla belki hemen soğanlı, domatesli bulgur pilavı gelir, ama şehriye ile de çok güzel, hafif ve lezzetli oluyor. Bu tarifte arpa şehriye kullan...

Kuzu Etli Bulgur Pilavı

Kuzu etli bulgur pilavı, muhteşem tadı ve kıvamıyla ağızlar da enfes bir tat bırakan herkesin severek yiyeceği bir pilav tarifidir. Bulgur pilavının kuzu eti ile buluşması ile ortaya çıkan bu mükemmel lezzette ki tarif yapımı ile...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

bulgur, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018