bulgur.gen.tr
bulgur

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Kepekli Bulgur Pilavı

Kepekli Bulgur Pilavı: Hem sağlık açısından hem de daha az kalori almak için kepekli ürünler birebirdir. Bu sebeple de yemek yaparken ya da atıştırmalıklar da kepekli ürünler tercih etmek gerekmektedir. Kepekli bulgur, pirinç gibi ürünlerle yapılan yemeklerin tadının da diğer pirinç ve bulgur gibi ürünlerden eksisi değil artısı vardır. Bu sebeple de sizler için bu yazımda kepekli bulgur pilavının tarifini yazdım. Ben domates sos kullandım ama siz farklı baharat ya da sebzelerle farklı tatlar elde edebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun diyorum ve tarifime geçiyorum.

Kepekli Bulgur Pilavı İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 1 su bardağı kepekli pilavlık bulgur
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı domates sosu (domatesleri soyduktan sonra rendeleyerek elde edebilirsiniz)
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Göz kararı tuz

Kepekli Bulgur Pilavı Yapılışı

Kepekli bulgur pilavını hazırlamak için ilk olarak, 1 adet orta boy kuru soğan soyulur ve ince ince yemeklik olacak şekilde doğranır.

Kepekli Bulgur Pilavı

Daha sonra, orta boy bir pilav tenceresinin içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyulur ve tencere ocağa alınıp, altı orta derecede açılır. Zeytinyağı ısınınca içine soğanlar eklenir ve karıştırarak soğanların kavrulması sağlanır. Ardından içine 1 su bardağı domates sosu eklenir. Sos kaynayınca içine önceden ayıklanıp yıkanmış 1 su bardağı pilavlık bulgur da eklenir. Üzerine göz kararı tuz dökülür ve yaklaşık beş dakika karıştırılır. Son olarak, 2 su bardağı sıcak su eklenir ve tekrar karıştırılıp kaynamaya bırakılır. (Kepekli bulgur pilavı kepekli bulgur ile hazırlandığı için normal pilavdan daha fazla su ile pişirilir)  Su kayamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kepekli bulgur suyunu çekene dek pişirilir. Kepekli bulgur pilavı pişince ocağın altı kapatılır ve yaklaşık 15 dakika dinlendirilir. Dinlenen pilav sıcak olarak servis tabaklarına alınır ve servis edilir.

Afiyet olsun… 

Yayınlanma Tarihi : 18.2.2016 14:52:45

Kepekli Bulgur Pilavı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kepekli Bulgur Pilavı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı bulgur köftesi, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Vejetaryan kişilerin de yiyebileceği bu yemek uygulaması kolay oluşu ve içinde bulunan tarhana, yoğurt, yumurta gibi malzemeler ile çocuklarınıza rahatlıkla yedirebilec...

Pirinçli Bulgur Pilavı

Pirinçli Bulgur Pilavı; Arkadaşlar bulgur pilavı Türk mutfağının neredeyse başı gibidir. Bütün salçalı yemeklerin yanına, sebze yemeklerinin yanına hatta hiçbir şey olmasa bile bulgur pilavını yanına bir salatayla bile akşam yemeğ...

Narlı Bulgur Salatası

Narlı Bulgur Salatası, içerdiği besin maddelerinin değeriyle sağlığa faydalı olan meyve türü nar ile bulgurdan yapılan bir çeşit salatadır. Tek başına doyurucu özelliğe sahip bir salata türüdür. Nar rengiyle bulgur içerisinde hoş...

Salçalı Bulgur Köftesi

Salçalı Bulgur Köftesi, buğday tohumunun öğütülmesiyle elde edilen bulgur ile salça eşliğinde yapılan bir köfte türüdür. Oldukça doyurucu etkiye sahip salçalı bulgur köftesi içerisindeki besin değerleriyle de ön plandadır. Türkiye...

Şalgamlı Bulgur Pilavı

Şalgamlı bulgur pilavı, eşsiz lezzetlerden biri olan şalgam bitkisiyle tahıl ürünlerinin öğütülmesiyle oluşturulan bulgurun iç içe buluşmasıyla muhteşem renge sahip pilav çeşitlerinden biridir. Köklü bir bitki olan şalgam Akdeniz...

Fasulyeli Bulgur Pilavı

Fasulyeli Bulgur Pilavı, bulgur Türk mutfağının vazgeçilmeyen ve sağlık için oldukça faydalı olan bir besindir. Özellikle bulgur içermiş olduğu vitamin, mineraller açısından en zengin olan besin kaynağıdır. Hemen her evde mutlaka...

Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı, Bulgur pilavının her çeşidi olduğu gibi salçalısı da çok meşhurdur ve çok tercih edilen pilav türleri arasındadır. Genelikle Doğu Anadolu bölgesinde tercih edilir. Orta bulgur ile yapılır ve isteğe göre bibe...

Şehriyeli Bulgur

Şehriyeli Bulgur, pilavı kolayca yapılan lezzetli bir yemektir özellikle etli yemeklerin yanında veya köfte ile daha da güzelleşecektir. Bulgur besleyici ve doyurucu olduğu gibi içerisine konulan kızarmış şehriyeler de damak zevki...

Bulgur Köftesi Yemeği

Bulgur Köftesi Yemeği, Lezzeti bir harika. Yapımı da çok zor olmayan güzel bir yemek. Çoğu insanın da severek yediği bulgur köftesi yemeği çok lezzetli. Günlerde, kalabalık misafirler geldiğinde yapabileceğiniz çok güzel bir yemek...

Bulgur Pilavı Domatesli

Bulgur pilavı domatesli, Bulgurun doyurucu ve lezzetli olmasının yanında çok farklı tariflerle pilavı yapılmaktadır. Küçükken bulgur pilavı yemek istemezdik. Şimdilerde bulgur ile yapılan her şey çok faydalı ve güzel olduğunu düşü...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

bulgur, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018