Bulgur, toplumumuzda kilo sorunu yaşayan birçok kişinin merak ettiği bir konudur. Asıl önemli olan, beslenme ve kilo kontrolüne dikkat eden kişilerin bazı yiyecekleri ya hiç tüketmemesi ya da kararında tüketmesi gerektiğidir. Genellikle, bu dengenin nasıl kurulacağını bilmiyoruz ve kulaktan dolma bilgilerle hareket ediyoruz.

Bulguru birçok kişi kilo alma korkusuyla tüketmemektedir. Toplumda, bulgurun aşırı kilo aldırdığına dair bir düşünce vardır. Ancak, bu doğru bir bilgi değildir. Pirinç, bulgura göre daha fazla kalori içerir. Uzmanların araştırmalarına göre, bulgur kilo aldırmaz; tam tersine kilo vermeye yardımcı olur. Bu nedenle, bulgur tüketen kişiler, pirinç tüketen kişilere göre daha avantajlıdır.

Bulgur, uzun süre tokluk hissi verir. İçerisinde yüksek oranda lif bulundurur, bu yüzden hem kan şekerini dengeler hem de tokluk hissi sağlar. Diyet yapan kişilerin özellikle bulgur tüketmeleri önerilir. Az yağda veya yağsız pişirilmesi, diyetiniz için daha uygun olacaktır.

Ek olarak, bulgurun glisemik indeksi düşüktür ve bu da kan şekerinin ani yükselmesini engeller. Ayrıca, içeriğindeki vitaminler ve mineraller sayesinde sağlığınıza katkı sağlar.

Sonuç olarak, bulgur doğru şekilde tüketildiğinde kilo aldırmaz ve hatta kilo vermenize yardımcı olabilir. Dengeli bir diyetin parçası olarak bulguru rahatlıkla tüketebilirsiniz.