Bulgur Pilavı Besin Değeri?

Bulgur Pilavı Besin Değeri

Bulgur Pilavı Besin Değeri, Sofraların vazgeçilmez besinlerinde olan bulgur, besleyiciliğinin yanı sıra lezzeti, doyuruculuğu ve de sağlığa sağladığı yaralar bakımından vitamin ve mineral içeriği zengin olan besinlerdendir. Anadolu'da hemen hemen her evde pilav olarak tüketilen bu besin kaynağı diğer bakliyatlar ile karşılaştırıldığı zaman, dünyadaki en önemli besin kaynağı olma özelliğini korumaktadır. Kolesterol içermeyen bulgur, doymamış yağ açısından oldukça zengindir böylelikle düşük toplam yağ oranına sahiptir. İçerisinde bulunan folikasitten dolayı hamile ve çocukların bolca tüketmesi tavsiye edilmektedir. Karbonhidrat değeri yüksek protein değeri düşük bir yiyecektir. B12 vitamini haricinde bütün B vitaminlerini içerisinde barındırmaktadır. Yapısında bulunan B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadır. Ayrıca bu vitaminin, beriberi hastalığının önlenmesi için düzenli bir şekilde tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bulgur bütün bunların dışında içerisinde bulunan folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zekâ seviyesini ilerletme de oldukça gerekli bir besindir.

Bulgur Pilavı Besin Değeri

Buğdayın yapısında bulunan öz ve kepek, magnezyum, çinko, krom gibi mineralleri, bazı fenolleri, diyet posasını, fit atları ve selenyumu; ayrıca da B12 dışındaki bütün B vitamini maddelerini barındırmaktadır. Bir porsiyon bulgur pilavı, 168 kcaldır. Bundan dolayı da pişirme şekline bağlı kalarak diyet programlarında yer almaktadır. Besin değeri tablosu ise şöyledir.

1 kap bulgur pilavı; Enerji 208 kcal, protein 5,88 gram, karbonhidrat 35,82 gram, şeker 0,16 gram, yağ 4,19 gram, doymuş yağ 0,681 gram, tekli doymamış yağ 1,804 gram, çoklu doymamış yağ 1,465 gram, kolesterol 0 miligram, fiber 2,2 gram, sodyum 442 miligram, potasyum 91 miligramdır.

Son Güncelleme : 21.01.2024 16:35:30

Bulgur Pilavı Besin Değeri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Körili Bulgur Pilavı

Körili Bulgur Pilavı, Bulguru ne kadar çok sevdiğimiz ve ne kadar çok kullandığımız tartışılmaz bir konu. Özellikle de bulgur pilavını oldukça çok seviyoruz. Bugün ki tarifimiz ise körili bulgur pilavı. İki muhteşem lezzet bir arada ve güzel bir tari...

Bebeklere Bulgur Pilavı

Bebeklere bulgur pilavı, Bulgur, buğdayın kaynatılıp, kurutulup, kabuğu soyularak değişik tipte değirmenler de öğütülmesi ile ortaya çıkan en önemli tahıl türlerinden biridir. Buğdayın kaynatılması sırasın da suya geçen mineral maddeler ve B vitaminl...

Köftelik Bulgur

Köftelik bulgur, Türk mutfağında bulgurun çok fazla önemi vardır. Her evde mutfak erzaklarının olmazsa olmazıdır. Marketlerden alıp çeşitli malzemelerle lezzet verdiğimiz bulgur bin bir zahmetle üretilen bir besindir. Son baharda ekilen buğdayın ilk ...

Bulgur Pilavı Çeşitleri

Bulgur Pilavı Çeşitleri, Ülkemizin Anadolu bölgesinde bulunan bulgur buğdaydan yapılı olup çeşit çeşit yemekleri yapılmaktadır. Bulgur önemli bir karbonhidrat kaynağı olup tahıl grubunda yer almaktadır. Bulgurun içinde B12 vitamini hariç tüm B vitami...

Salçasız Bulgur Pilavı

Salçasız bulgur pilavı: Bulgur pilavının birçok çeşidi vardır. Salçalı, salçasız, sebzeli, etli, tavuklu, gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Damak tadına göre istenilen bulgur pilavı yapılır. Bulgur pilavı orta bulgurdan yapılır. Ana yemeklerin yanınd...

İnce Bulgur Salatası

İnce Bulgur Salatası, oldukça önemli ve sağlıklı bir gıda maddesi olmasından dolayı sıklıkla tüketilmekte olan bulgur sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bu nedenle bulgur yalnızca pilav şeklinde tüketilmediği gibi ayrıca farklı salata türleri ha...

İri Bulgur Pilavı

İri Bulgur Pilavı, Hepimizin bildiği gibi bulgur, bir tahıl çeşididir. Tarlada yetişen buğdayı harmanda elde ederiz. Bulgur yapımında ilk olarak buğdayı, büyük kazanda 5 ya da 6 saat kaynatıp hedik haline getiriyoruz. Daha sonra hediği 1 ya da 2 gün ...

Şalgamlı Bulgur

Şalgamlı bulgur gerek pilav gerekse salata olarak hazırlanabilecek bir tarif. Şalgam ve şalgam suyu sayesinde bulgurun sahip olduğu tat ve renk, sofralara lezzetin yanı sıra keyifli bir görüntü kazandırıyor. Akşam sofraları için etli bulgur pilavında...

Sulu Bulgur Köftesi

Sulu Bulgur Köftesi, Bulgur ve köftenin birleştiği güzel bir yemektir. Sağlığımız için tabi ki bulgur da köfte de çok önemlidir. Lezzetli ve sulu bir yemektir. İsminden de bunu anlayabiliriz. Özellikle annelerimizin yaptığı biraz zahmet gerektiren bi...

Bulgur Köftesi Kızartması

Bulgur Köftesi Kızartması, Özellikle iç Anadolu bölgesinde yetiştirilen bulgurun çok çeşitli yemek türleri yapılmaktadır. Şimdi sizlere bulgur köftesi kızartma tarifini anlatmak istiyorum. Kullanacağımız malzemeler oldukça ekonomik olup yapımı da bir...

Kuşbaşılı Bulgur Pilavı

Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur sevenler için denenmesi gereken lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Bulgurun besleyici özelliği fazla olduğu içinde insanların sağlık açısından tüketilmesi gereken bir besindir. Bulguru sade olarak pilav...

Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı

Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı, Pilav bulgur, pirinç gibi taneli bitkilerin ya da şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda kaynatılarak pişirilmesiyle yapılan bir yemek türüdür. Ülkemizde olduğu gibi dünyanın farklı coğrafyalarında farklı isimle...