1 porsiyon bulgur pilavı kaç gram ağırlığındadır?

Bulgur pilavı, Türk mutfağının önemli bir parçası olup, besin değeri yüksek bir karbonhidrat kaynağıdır. Genellikle 150-200 gram arasında değişen porsiyon ağırlığına sahiptir. Sağlıklı bir beslenme için uygun bir seçenek sunar ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.

29 Kasım 2025

1 Porsiyon Bulgur Pilavı Ne Kadar Gram Ağırlığındadır?


Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olup, besin değeri yüksek, sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır. Genellikle, bulgurun pişirilmesiyle elde edilen bu yemek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir ve farklı lezzetler sunabilir. Ancak bu yazıda, bulgur pilavının standart bir porsiyonunun ağırlığına odaklanacağız.

Bulgur Pilavının Porsiyon Ağırlığı

Bir porsiyon bulgur pilavı genellikle 150 gram ile 200 gram arasında değişmektedir. Bu değer, pişirme yöntemi, kullanılan bulgur türü ve yemeğin içeriğine göre farklılık gösterebilir.

  • 150 gram: Standart bir porsiyon bulgur pilavı olarak kabul edilebilir.
  • 200 gram: Daha büyük bir porsiyon ya da yan yemek olarak servis edilen bulgur pilavı için yaygın bir ağırlıktır.

Bulgur Pilavının Besin Değerleri

Bulgur, özellikle düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile bilinir. 100 gram pişirilmiş bulgur pilavı yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 115 kcal
  • Karbonhidrat: 23.2 gram
  • Protein: 3.1 gram
  • Yağ: 0.2 gram
  • Lif: 4.5 gram

Bu değerler, bulgur pilavının sağlıklı bir besin kaynağı olmasını sağlamaktadır. Lif içeriği, sindirim sistemi sağlığını desteklerken, düşük yağ oranı kalp sağlığı açısından faydalıdır.

Porsiyon Hesaplama Yöntemleri

Bulgur pilavının porsiyonunu belirlemek için çeşitli yöntemler kullanılabilir:
  • Göz Kararı: Porsiyon miktarını gözle tahmin etme yöntemi, pratik bir yaklaşım olabilir. Ancak doğru ölçüm için daha kesin yöntemler tercih edilmelidir.
  • Mutfak Tartısı: En doğru yöntemlerden biri, mutfak tartısı kullanarak belirli bir miktarı gram cinsinden tartmaktır.
  • Ölçü Kapları: 1 su bardağı kadar pişirilmiş bulgur pilavı yaklaşık 150 gram olarak kabul edilebilir. Bu tür ölçü kapları, evde yemek yaparken pratik bir yol sunar.

Sonuç

Sonuç olarak, bir porsiyon bulgur pilavı genellikle 150 gram ile 200 gram arasında değişmektedir. Bu ölçüm, yemeğin hazırlanma şekline ve kişisel tercihlerinize bağlı olarak farklılık gösterebilir. Sağlıklı bir beslenme planı için bulgur pilavı, dengeli bir öğün oluşturmak adına önemli bir bileşendir.

Ekstra Bilgiler

Bulgur pilavının sağlığa faydaları arasında kalp sağlığını destekleme, sindirim sistemini düzenleme ve kilo kontrolüne yardımcı olma gibi etkenler bulunmaktadır. Ayrıca, bulgur pilavı, çeşitli sebzeler ve protein kaynaklarıyla birleştirildiğinde, dengeli bir öğün oluşturma konusunda etkili bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Vecazet 24 Kasım 2024 Pazar

Bulgur pilavının porsiyon ağırlığı ile ilgili olarak, genellikle 150 gram ile 200 gram arasında değiştiği belirtiliyor. Ancak, bu ağırlığın kişisel tercihlere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebileceği söyleniyor. Benim için önemli olan, standart bir porsiyonun 150 gram olarak kabul edilmesi. Peki, bu miktar sağlıklı bir öğün için yeterli mi? Özellikle lif içeriği ve düşük kalori değeri ile bulgur pilavı sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Sizce bu kadar besleyici bir yemek, günlük diyetimizde ne sıklıkla yer almalı?

1. Cevap
cevap
Admin 24 Kasım 2024 Pazar

Vecazet Bey, bulgur pilavının porsiyon ağırlığı ve beslenme düzenindeki yeri hakkındaki sorularınızı cevaplamak isterim.

Porsiyon Miktarı ve Sağlıklı Öğün Değerlendirmesi
150 gram kuru bulgurdan pişirilmiş pilav, yetişkin bir birey için dengeli bir ana öğün oluşturabilir. Bu miktar:
- Yaklaşık 45-50 gram kompleks karbonhidrat
- 8-10 gram lif (günlük ihtiyacın %30-40'ı)
- 15 gram bitkisel protein içerir
Yanına yoğurt, zeytinyağlı sebze yemeği veya salata eklendiğinde besin çeşitliliği sağlanarak tam bir öğün haline gelir.

Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları
Bulgur pilavının besleyicilik profili şu özellikleriyle dikkat çeker:
- Glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekerini dengeler
- Yüksek B vitamini ve mineral içeriği
- Sindirim sistemini düzenleyen prebiyotik etki
- Doyurucu olmasına rağmen kalorisi nispeten düşük

Tüketim Sıklığı Önerileri
Sağlıklı bir yetişkin için haftada 3-4 gün bulgur tüketimi uygundur. Ancak:
- Tek tip beslenmeden kaçınmak için diğer tahıllarla (karabuğday, kinoa, tam buğday) dönüşümlü tüketin
- Porsiyon kontrolüne dikkat ederek aktif yaşam tarzına göre miktarı ayarlayın
- Pişirme yöntemi olarak kızartma yerine haşlama veya sote tercih edin

Unutmayın ki ideal beslenme programı kişinin yaşı, cinsiyeti, fiziksel aktivitesi ve sağlık durumuna göre değişkenlik gösterir. Özel bir sağlık sorununuz varsa beslenme uzmanına danışmanızı öneririm.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;