Bulgur pişirmek için su oranlarını öğrenmek gerçekten önemli. 4 bardak bulgur için ne kadar su eklemeniz gerektiğini merak ettim. İnce bulgur kullanıyorsanız 6 bardak, orta boy bulgurda 8 bardak ve kalın bulgura 10 bardak su eklemek gerektiğini belirtiyorsunuz. Bu oranların neden bu kadar değiştiğini düşünmek ilginç, pişirme yönteminin de etkisi var mı? Ayrıca suyun sıcaklığının da pişirme süresini kısalttığını söylemişsiniz; bu noktayı daha önce düşünmemiştim. Bu bilgileri uygulamak, yemeğin lezzetini artırmada işime yarayacak gibi görünüyor. Başka dikkat edilmesi gereken unsurlar var mı?
Bulgur pişirmek için su oranlarını öğrenmek gerçekten önemli. 4 bardak bulgur için ne kadar su eklemeniz gerektiğini merak ettim. İnce bulgur kullanıyorsanız 6 bardak, orta boy bulgurda 8 bardak ve kalın bulgura 10 bardak su eklemek gerektiğini belirtiyorsunuz. Bu oranların neden bu kadar değiştiğini düşünmek ilginç, pişirme yönteminin de etkisi var mı? Ayrıca suyun sıcaklığının da pişirme süresini kısalttığını söylemişsiniz; bu noktayı daha önce düşünmemiştim. Bu bilgileri uygulamak, yemeğin lezzetini artırmada işime yarayacak gibi görünüyor. Başka dikkat edilmesi gereken unsurlar var mı?
Cevap yaz