 Sulu Bulgur Köftesi Sulu Bulgur Köftesi, Bulgur ve köftenin birleştiği güzel bir yemektir. Sağlığımız için tabi ki bulgur da köfte de çok önemlidir. Lezzetli ve sulu bir yemektir. İsminden de bunu anlayabiliriz. Özellikle annelerimizin yaptığı biraz zahmet gerektiren bir yemektir. Anne elinin lezzetiyle yapılmış güzel yemeklerin hepsi değerlidir. Bulgur ise çocukluğumuzun elbet çok tüketilen besinidir.
Malzemeler
- Kıyma (150 gram)
- Karabiber, kimyon, tuz
- Zeytin yağı (2 yemek kaşığı)
- İnce bulgur (1 çay bardağı)
- Yumurta ( 1 tane)
- Un (2 yemek kaşığı)
- Salça (1 tatlı kaşığı )
- Soğan ( kuru soğan olmalı ve 1 adet)
Yapılışı
Öncelikle soğanlarımızı küp küp doğrayalım ve beklemeye alalım. eğer dilersek sebzelerle karıştırabiliriz. Havuç gibi... Kabın içerisine, tuz ve baharatları, yumurta ve ince bulguru da ekleyerek karıştıralım. Ellerimizle yoğurmaya başlayalım. Ve iyice kıvama oturttuktan sonra yuvarlak şekillerde köfte halinde hazırlayalım. Daha sonra bu yuvarlak köfteleri, unlu bir tepsinin içerisine yerleştirelim. Başka bir tencereye ise soğan ve salça koyarak karıştıralım. Kızardıktan sonra içerisine 6 veya 7 bardak su ekleyelim. Kaynamaya başlayınca içerisine köftelerimizi atalım. 20 dk kadar kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra kaplara koyarak servis yapabiliriz. Afiyet olsun. |
0 Yorum Yapılmış "Sulu Bulgur Köftesi"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | Firik Bulguru | | Firik Bulguru; Piyasada bulunan bulgurlara nazaran yapımı itibariyle en değişik olanı, belkide bulgurun atası denilecek olan bulgur firik bulguru dur. Firik bulgurunun Doğu Akdeniz ve Güneydoğu'nun seçkin olan yemekleri arasına girmesini sağlayan ise... |  | | Körili Bulgur Pilavı | | Körili Bulgur Pilavı, Bulguru ne kadar çok sevdiğimiz ve ne kadar çok kullandığımız tartışılmaz bir konu.Hele de bulgur pilavını oldukça çok seviyoruz.Bugün ki tarifimiz ise körili bulgur pilavı. İki muhteşem lezzet bir arada ve güzel bir tarif ortay... |  | | Bebeklere Bulgur Pilavı | | Bebeklere bulgur pilavı, Bulgur, buğdayın kaynatılıp, kurutulup, kabuğu soyularak değişik tipte değirmenler de öğütülmesi ile ortaya çıkan en önemli tahıl türlerinden biridir. Buğdayın kaynatılması sırasın da suya geçen mineral maddeler ve B vitaminl... |  | | Köftelik Bulgur | | Köftelik bulgur, Türk mutfağında bulgurun çok fazla önemi vardır. Her evde mutfak erzaklarının olmazsa olmazıdır. Marketlerden alıp çeşitli malzemelerle lezzet verdiğimiz bulgur bin bir zahmetle üretilen bir besindir. Son baharda ekilen buğdayın ilk ... |  | | Bulgur Pilavı Çeşitleri | | Bulgur Pilavı Çeşitleri, Ülkemizin Anadolu bölgesinde bulunan bulgur buğdaydan yapılı olup çeşit çeşit yemekleri yapılmaktadır. Bulgur önemli bir karbonhidrat kaynağı olup tahıl grubunda yer almaktadır. Bulgurun içinde B12 vitamini hariç tüm B vitami... |  | | Salçasız Bulgur Pilavı | | Salçasız bulgur pilavı: Bulgur pilavının birçok çeşidi vardır. Salçalı, salçasız, sebzeli, etli, tavuklu, gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Damak tadına göre istenilen bulgur pilavı yapılır. Bulgur pilavı orta bulgurdan yapılır. Ana yemeklerin yanınd... |  | | İnce Bulgur Salatası | | İnce Bulgur Salatası, oldukça önemli ve sağlıklı bir gıda maddesi olmasından dolayı sıklıkla tüketilmekte olan bulgur sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bu nedenle bulgur yalnızca pilav şeklinde tüketilmediği gibi ayrıca farklı salata türleri ha... |  | | İri Bulgur Pilavı | | İri Bulgur Pilavı, Hepimizin bildiği gibi bulgur, bir tahıl çeşididir. Tarlada yetişen buğdayı harmanda elde ederiz. Bulgur yapımında ilk olarak buğdayı, büyük kazanda 5 yada 6 saat kaynatıp hedik haline getiriyoruz. Daha sonra hediği 1 yada 2 gün... |  | | Şalgamlı Bulgur | | Şalgamlı bulgur, gerek pilav gerekse salata olarak hazırlanabilecek bir tarif. Şalgam ve şalgam suyu sayesinde bulgurun sahip olduğu tat ve renk, sofralara lezzetin yanı sıra keyifli bir görüntü kazandırıyor. Akşam sofraları için etli bulgur pilavınd... |  | | Bulgur Köftesi Kızartması | | Bulgur Köftesi Kızartması, Özellikle iç Anadolu bölgesinde yetiştirilen bulgurun çok çeşitli yemek türleri yapılmaktadır. Şimdi sizlere bulgur köftesi kızartma tarifini anlatmak istiyorum.Kullanacağımız malzemeler oldukça ekonomik olup yapımı da bir ... |  | | Kuşbaşılı Bulgur Pilavı | | Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur sevenler için denenmesi gereken lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Bulgurun besleyici özelliği fazla olduğu içinde insanların sağlık açısından tüketilmesi gereken bir besindir. Bulguru sade olarak pila... |  | | Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı | | Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı, Pilav bulgur, pirinç gibi taneli bitkilerin ya da şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda kaynatılarak pişirilmesiyle yapılan bir yemek türüdür. Ülkemizde olduğu gibi dünyanın farklı coğrafyalarında farklı isiml... |  Kolay Bulgur Pilavı Tarifi Kolay Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur pilavına kim hayır diyebilir ki. Hem yaz aylarında hem de kış aylarında yanında salata ya da yoğurt olsa bile yeterli olan domatesli ve biberli ya da sade bulgur pilavı oldukça kolay ve ekonomik bir tercih ol... |  Kısırlık Bulgur Kısırlık bulgur ,Bulgurun ham maddesi bulgurdur. Normal bulgurun incesine kısırlık bulgur denir. Pirinçten çok daha besleyici ve faydalı bir besindir. Anadolu' nun geleneksel yiyeceğidir. Hem ekonomik hem de oldukça yüksek karbonhidrat değerle... |  Ispanaklı Bulgur Pilavı Ispanaklı Bulgur Pilavı, oldukça sağlıklı ve besleyici tüm özellikleri bünyesinde barındıran ıspanaklı bulgur pilavı tarifimiz bu önemli özelliklerinin yanı sıra muhteşem lezzeti nedeni ile de tercih edilen pilav ... |  İnce Bulgur Tarifleri İnce bulgur tarifleri, ince bulgur daha çok garnitür hazırlamak için kullanılsa da ana yemek yapımlarında da sıkça tercihe dilmektedir. Özellikle sulu köfte gibi köfteli yemeklerde pirinç yerine ince bulgur tercih edilir. İnce bul... |  Biberli Domatesli Bulgur Pilavı Biberli Domatesli Bulgur Pilavı, bulgurun insan sağlığına ne kadar faydalı bir tahıl ürünü olduğunu bilmeyen yoktur. Bulgur ve sebze ile yapılan bir pilavın lezzetini ve ne kadar sağlıklı olduğunu tahmin edebilirsiniz. Yanında hiç bir yemeğe i... | .jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri") Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı, Yurdumuzda her sofrayı sıklıkla süsleyen bu pilav ana yemekler denilince akla ilk gelen ve her yörede kendine özgü pişirilme şekli ile birçok çeşidi bulunan bir yemektir. Özellikle diyet yapan kadınların ekmek yerine veya p... |  Kepekli Bulgur Pilavı Kepekli Bulgur Pilavı: Hem sağlık açısından hem de daha az kalori almak için kepekli ürünler birebirdir. Bu sebeple de yemek yaparken ya da atıştırmalıklar da kepekli ürünler tercih etmek gerekmektedir. Kepekli bulgur, pirinç gib... |  Hamilelikte Bulgur Pilavı Hamilelikte bulgur pilavı, bulgur kaynatılarak kurutulan tek bakliyattır. Hamilelik döneminde bulgur temel enerji kaynağımız olan karbonhidrattan zengindir. günlük yaşantımızda ekmek yerine tüketilmesi gereken besinler içerisinde ... | | Firik Bulguru Firik Bulguru; Piyasada bulunan bulgurlara nazaran yapımı itibariyle en değişik olanı, belkide bulgurun atası denilecek olan bulgur firik bulguru dur. Firik bulgurunun Doğu Akdeniz ve Güneydoğu'nun seçkin olan yemekleri arasına girmesini sa... | | Körili Bulgur Pilavı Körili Bulgur Pilavı, Bulguru ne kadar çok sevdiğimiz ve ne kadar çok kullandığımız tartışılmaz bir konu.Hele de bulgur pilavını oldukça çok seviyoruz.Bugün ki tarifimiz ise körili bulgur pilavı. İki muhteşem lezzet bir arada ve güzel ... | | Bebeklere Bulgur Pilavı Bebeklere bulgur pilavı, Bulgur, buğdayın kaynatılıp, kurutulup, kabuğu soyularak değişik tipte değirmenler de öğütülmesi ile ortaya çıkan en önemli tahıl türlerinden biridir. Buğdayın kaynatılması sırasın da suya geçen mineral maddeler... | | Köftelik Bulgur Köftelik bulgur, Türk mutfağında bulgurun çok fazla önemi vardır. Her evde mutfak erzaklarının olmazsa olmazıdır. Marketlerden alıp çeşitli malzemelerle lezzet verdiğimiz bulgur bin bir zahmetle üretilen bir besindir. Son baharda ekilen buğday... | | Bulgur Pilavı Çeşitleri Bulgur Pilavı Çeşitleri, Ülkemizin Anadolu bölgesinde bulunan bulgur buğdaydan yapılı olup çeşit çeşit yemekleri yapılmaktadır. Bulgur önemli bir karbonhidrat kaynağı olup tahıl grubunda yer almaktadır. Bulgurun içinde B12 vitamin... | | Salçasız Bulgur Pilavı Salçasız bulgur pilavı: Bulgur pilavının birçok çeşidi vardır. Salçalı, salçasız, sebzeli, etli, tavuklu, gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Damak tadına göre istenilen bulgur pilavı yapılır. Bulgur pilavı orta bulgurdan yapılır. Ana yemeklerin... | | İnce Bulgur Salatası İnce Bulgur Salatası, oldukça önemli ve sağlıklı bir gıda maddesi olmasından dolayı sıklıkla tüketilmekte olan bulgur sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bu nedenle bulgur yalnızca pilav şeklinde tüketilmediği gibi ayrıca fark... | | İri Bulgur Pilavı İri Bulgur Pilavı, Hepimizin bildiği gibi bulgur, bir tahıl çeşididir. Tarlada yetişen buğdayı harmanda elde ederiz. Bulgur yapımında ilk olarak buğdayı, büyük kazanda 5 yada 6 saat kaynatıp hedik haline getiriyoruz. Daha sonra hediği 1 ... | | Şalgamlı Bulgur Şalgamlı bulgur, gerek pilav gerekse salata olarak hazırlanabilecek bir tarif. Şalgam ve şalgam suyu sayesinde bulgurun sahip olduğu tat ve renk, sofralara lezzetin yanı sıra keyifli bir görüntü kazandırıyor. Akşam sofraları için ... | | Bulgur Köftesi Kızartması Bulgur Köftesi Kızartması, Özellikle iç Anadolu bölgesinde yetiştirilen bulgurun çok çeşitli yemek türleri yapılmaktadır. Şimdi sizlere bulgur köftesi kızartma tarifini anlatmak istiyorum.Kullanacağımız malzemeler oldukça ekonomik olup yapımı ... | | Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur sevenler için denenmesi gereken lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Bulgurun besleyici özelliği fazla olduğu içinde insanların sağlık açısından tüketilmesi gereken bir besindir. Bulguru sade... | | Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı, Pilav bulgur, pirinç gibi taneli bitkilerin ya da şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda kaynatılarak pişirilmesiyle yapılan bir yemek türüdür. Ülkemizde olduğu gibi dünyanın farklı coğrafyalarında fa... | | | Esmer Bulgur | | Pilavlık Bulgur | | Kavurmalı Bulgur Pilavı | | Bulgur Pilavı Protein | | İnce Bulgur Köftesi | | Yumurtalı Bulgur Köftesi | | Bulgur Gaz Yaparmı | | Kestaneli Bulgur Pilavı | | Mercimekli Bulgur | | Kolay Bulgur Pilavı Tarifi | | Kısırlık Bulgur | | Ispanaklı Bulgur Pilavı | | İnce Bulgur Tarifleri | | Biberli Domatesli Bulgur Pilavı | | Bulgur Pilavı | | Kepekli Bulgur Pilavı | | Hamilelikte Bulgur Pilavı | | Firik Bulguru | | Körili Bulgur Pilavı | | Bebeklere Bulgur Pilavı | | Köftelik Bulgur | | Bulgur Pilavı Çeşitleri | | Salçasız Bulgur Pilavı | | İnce Bulgur Salatası | | İri Bulgur Pilavı | | Şalgamlı Bulgur | | Sulu Bulgur Köftesi | | Bulgur Köftesi Kızartması | | Kuşbaşılı Bulgur Pilavı | | Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı | Popüler İçerik |  İnce Bulgur Tarifleri İnce bulgur tarifleri, ince bulgur daha çok garnitür hazırlamak için kullanılsa da ana yemek yapımlarında da sıkça tercihe dilmektedir. Özellikle sulu... |  Biberli Domatesli Bulgur Pilavı Biberli Domatesli Bulgur Pilavı, bulgurun insan sağlığına ne kadar faydalı bir tahıl ürünü olduğunu bilmeyen yoktur. Bulgur ve sebze ile yapılan bir p... | .jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri") Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı, Yurdumuzda her sofrayı sıklıkla süsleyen bu pilav ana yemekler denilince akla ilk gelen ve her yörede kendine özgü pişirilme şekli ile ... |  Kepekli Bulgur Pilavı Kepekli Bulgur Pilavı: Hem sağlık açısından hem de daha az kalori almak için kepekli ürünler birebirdir. Bu sebeple de yemek yaparken ya da atıştır... |  Hamilelikte Bulgur Pilavı Hamilelikte bulgur pilavı, bulgur kaynatılarak kurutulan tek bakliyattır. Hamilelik döneminde bulgur temel enerji kaynağımız olan karbonhidrattan zeng... | |
