Bulguru pişirirken su oranını doğru ayarlamak gerçekten önemli bir konu. Ben de genellikle 1 su bardağı ince bulgura 1.5 su bardağı su eklemeye özen gösteriyorum. Kalın bulgur için ise 2 su bardağı su kullanmak gerektiğini öğrenince, pişirme sürecimde daha başarılı sonuçlar aldım. Su sıcaklığı ve bulgurun tazeliği gibi faktörlerin de etkili olduğunu bilmek, pişirme aşamasında dikkat etmemiz gereken unsurlar arasında. Siz bu konuda ne tür ipuçları kullanıyorsunuz?
Bulguru pişirirken su oranını doğru ayarlamak gerçekten önemli bir konu. Ben de genellikle 1 su bardağı ince bulgura 1.5 su bardağı su eklemeye özen gösteriyorum. Kalın bulgur için ise 2 su bardağı su kullanmak gerektiğini öğrenince, pişirme sürecimde daha başarılı sonuçlar aldım. Su sıcaklığı ve bulgurun tazeliği gibi faktörlerin de etkili olduğunu bilmek, pişirme aşamasında dikkat etmemiz gereken unsurlar arasında. Siz bu konuda ne tür ipuçları kullanıyorsunuz?
Cevap yaz