100 gram bulgur pilavı kaç kalori içerir?

Bulgur, buğdayın haşlanıp kurutulması ile elde edilen bir tahıl ürünüdür. Türkiye'de ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak tüketilen bulgur, besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Bu makalede, 100 gram bulgur pilavının kalori içeriği ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Bulgur Pilavının Besin Değerleri

Bulgur pilavı, pişirilmiş bulgurun çeşitli malzemelerle bir araya getirilmesiyle elde edilen bir yemektir. 100 gram bulgur pilavı yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 110 kcal
• Protein: 3.5 g
• Yağ: 0.5 g
• Karbonhidrat: 23 g
• Lif: 2 g

Kalori Hesabı ve Pişirme Yöntemi

Bulgur pilavının kalori içeriği, pişirme yöntemi ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, bulgur pilavına yağ, sebze veya et eklenmesi, toplam kalori miktarını artırabilir. Genellikle, sade bulgur pilavında kalori oranı daha düşükken, zeytinyağı veya tereyağı ilavesi ile bu oran artmaktadır.

Bulgur Pilavının Faydaları

Bulgur pilavı, sağlıklı bir besin kaynağıdır ve çeşitli faydaları bulunmaktadır:

• Yüksek lif içeriği, sindirim sistemine yardımcı olur.
• Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler.
• Vitamin ve mineral açısından zengin bir kaynaktır.
• Kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir.

Sonuç

100 gram bulgur pilavı ortalama 110 kalori içermektedir. Bu besin, dengeli bir diyetin parçası olarak sağlıklı bir şekilde tüketilebilir. Ancak, kalori alımını kontrol etmek isteyen bireylerin, bulgur pilavını hazırlarken kullanılan malzemeleri göz önünde bulundurması önemlidir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için, bulgur pilavı gibi besin değeri yüksek gıdaların tercih edilmesi önerilmektedir.