Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Bulgur Pilavı

Tereyağlı bulgur pilavı, Ülkemizde zamanın gelince ekilen buğdayın, bazı işlemlerden geçtikten sonraki kullanılan yiyecektir bulgur. Ham maddesi buğday olan bulgur, pirinçten daha sağlıklı olduğunu söylemek yanlış olmaz. Dünya da çok sık kullanılan tahıllar arasındadır. Son derece faydalı olan bu besini çocuklarımıza da sevdirmeliyiz. Ülkemizin geleneksel yiyeceklerinden olan bulgur hem ekonomik hem de oldukça yüksek karbonhidrat değerine sahiptir. Bulgurun içerisinde çinko, magnezyum gibi doğal mineraller yer almaktadır. Ayrıca B12 vitamini hariç tüm B vitaminleri bulgurda bulunmaktadır. Ayrıca lif açısından da oldukça zengindir. Folik asit içeriği sayesinde bebekler ile hamilelerin sıkça tüketmeleri gereken bir besindir. Bulgurun küflenmeye, bozulmaya karşı da oldukça dayanıklıdır. Yüksek karbonhidrat değeri nedeni ile enerji verici özelliğine sahiptir. Bulgurun sindirim sistemimize çok faydası vardır. Bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Evde sürekli pirinç pilavı yapmak yerine, bulgur pilavını tercih etmeniz daha doğru olacaktır. Gelişme çağındaki çocuklarını bulgur yemesi çok daha ön planda olmalıdır. Gelen misafirlerimize gönül rahatlığı ile onlara ikram edebileceğimiz, çok sağlıklı ve lezzetli bir yemek türüdür. Ben sürekli pirinç pilavı yapanlardan değilim. Hatta aileme sevdirmek adına bulguru daha ön planda tutmak isterim ve yapmış olduğum tereyağlı bulgur pilavımı beğenmeyen yoktur. Bu güzel lezzeti sizlerin de bir an önce yapması için hemen vermek isterim.

Tereyağlı Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeleri

3 su bardağı pilavlık bulgur
1 baş soğan
2 adet yeşil sivri biber
1 adet domates
3 kaşık tereyağı
2 kaşık biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz

Tereyağlı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

İlk olarak işimize pilav yapacağımız tenceremizi ocağımıza alıyoruz ve içerisine tereyağımızı koyuyoruz. Ardından soğan ile biberleri ince ince doğrayalım. Tereyağı ile kavuralım. Kavurma işleminin bitmesi halinde, içerisine salçamızı katıyoruz. Salça ile biraz daha kavurduktan sonra, bulgurunu katıyoruz ve iyice kavrulsun. Sonrasında ise kabuklarını soymuş olduğumuz domatesi küçük parçalar halinde doğrayıp bulgurun üzerine döküyoruz. Tuzunu da atıp, suyunu bulgurların batası kadar döküyoruz. Önce kaynayana kadar ocağın altı açıyoruz ve sonrasın da altını kısarak kendi halinde pişmesine bırakıyoruz. Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatalım ve ocaktan indirdiğimiz bulgur pilavının üzerini bir temiz örtü ile kapatalım. Pilav kendine gelsin. Sonrasın da ise bulgur pilavımız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 01:11:00

Tereyağlı Bulgur Pilavı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Körili Bulgur Pilavı

Körili Bulgur Pilavı, Bulguru ne kadar çok sevdiğimiz ve ne kadar çok kullandığımız tartışılmaz bir konu. Özellikle de bulgur pilavını oldukça çok seviyoruz. Bugün ki tarifimiz ise körili bulgur pilavı. İki muhteşem lezzet bir arada ve güzel bir tari...

Bebeklere Bulgur Pilavı

Bebeklere bulgur pilavı, Bulgur, buğdayın kaynatılıp, kurutulup, kabuğu soyularak değişik tipte değirmenler de öğütülmesi ile ortaya çıkan en önemli tahıl türlerinden biridir. Buğdayın kaynatılması sırasın da suya geçen mineral maddeler ve B vitaminl...

Köftelik Bulgur

Köftelik bulgur, Türk mutfağında bulgurun çok fazla önemi vardır. Her evde mutfak erzaklarının olmazsa olmazıdır. Marketlerden alıp çeşitli malzemelerle lezzet verdiğimiz bulgur bin bir zahmetle üretilen bir besindir. Son baharda ekilen buğdayın ilk ...

Bulgur Pilavı Çeşitleri

Bulgur Pilavı Çeşitleri, Ülkemizin Anadolu bölgesinde bulunan bulgur buğdaydan yapılı olup çeşit çeşit yemekleri yapılmaktadır. Bulgur önemli bir karbonhidrat kaynağı olup tahıl grubunda yer almaktadır. Bulgurun içinde B12 vitamini hariç tüm B vitami...

Salçasız Bulgur Pilavı

Salçasız bulgur pilavı: Bulgur pilavının birçok çeşidi vardır. Salçalı, salçasız, sebzeli, etli, tavuklu, gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Damak tadına göre istenilen bulgur pilavı yapılır. Bulgur pilavı orta bulgurdan yapılır. Ana yemeklerin yanınd...

İnce Bulgur Salatası

İnce Bulgur Salatası, oldukça önemli ve sağlıklı bir gıda maddesi olmasından dolayı sıklıkla tüketilmekte olan bulgur sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bu nedenle bulgur yalnızca pilav şeklinde tüketilmediği gibi ayrıca farklı salata türleri ha...

İri Bulgur Pilavı

İri Bulgur Pilavı, Hepimizin bildiği gibi bulgur, bir tahıl çeşididir. Tarlada yetişen buğdayı harmanda elde ederiz. Bulgur yapımında ilk olarak buğdayı, büyük kazanda 5 ya da 6 saat kaynatıp hedik haline getiriyoruz. Daha sonra hediği 1 ya da 2 gün ...

Şalgamlı Bulgur

Şalgamlı bulgur gerek pilav gerekse salata olarak hazırlanabilecek bir tarif. Şalgam ve şalgam suyu sayesinde bulgurun sahip olduğu tat ve renk, sofralara lezzetin yanı sıra keyifli bir görüntü kazandırıyor. Akşam sofraları için etli bulgur pilavında...

Sulu Bulgur Köftesi

Sulu Bulgur Köftesi, Bulgur ve köftenin birleştiği güzel bir yemektir. Sağlığımız için tabi ki bulgur da köfte de çok önemlidir. Lezzetli ve sulu bir yemektir. İsminden de bunu anlayabiliriz. Özellikle annelerimizin yaptığı biraz zahmet gerektiren bi...

Bulgur Köftesi Kızartması

Bulgur Köftesi Kızartması, Özellikle iç Anadolu bölgesinde yetiştirilen bulgurun çok çeşitli yemek türleri yapılmaktadır. Şimdi sizlere bulgur köftesi kızartma tarifini anlatmak istiyorum. Kullanacağımız malzemeler oldukça ekonomik olup yapımı da bir...

Kuşbaşılı Bulgur Pilavı

Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur sevenler için denenmesi gereken lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Bulgurun besleyici özelliği fazla olduğu içinde insanların sağlık açısından tüketilmesi gereken bir besindir. Bulguru sade olarak pilav...

Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı

Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı, Pilav bulgur, pirinç gibi taneli bitkilerin ya da şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda kaynatılarak pişirilmesiyle yapılan bir yemek türüdür. Ülkemizde olduğu gibi dünyanın farklı coğrafyalarında farklı isimle...