bulgur.gen.tr
bulgur

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









İri Bulgur Pilavı

İri Bulgur Pilavı, Hepimizin bildiği gibi bulgur, bir tahıl çeşididir. Tarlada yetişen buğdayı harmanda elde ederiz. Bulgur yapımında  ilk olarak buğdayı, büyük kazanda  5 yada 6 saat kaynatıp hedik  haline getiriyoruz. Daha sonra hediği 1 yada 2 gün kurutuyoruz.  Sonrada değirmene götürerek istediğimiz şekilde,  bulguru övütüyoruz. Bulgurun o kadar faydaları var ki özellikle de hamilelikte yemekte çok fayda var.  Bulgur vücuda zararı olmayan besin kaynaklarından bir tahıl ürünüdür. Evlerimizin vazgeçilmezidir bulgur,  sofralardan eksik olmayan baş tacıdır. Hemen hemen herkesin severek tükettiği bulgurun faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle de doğum yapıp emzirme döneminde çok sık yersek bol bol sütün çok güzel geldiğini sizde fark edeceksiniz. 


 İri Bulgur Pilavı İçin Gerikli Malzemeler,
  • Yarım kilo iri bulgur
  • 2  adet soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates 
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Her yemeğe koyduğumuz kadar sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Bulgurun batası su 

 İri Bulgur Pilavı Yapılışı,

İlk olarak tenceremize yağımızı koyuyoruz.
İri Bulgur Pilavı

Daha sonra önceden soyup hazırladığımız soğanları yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp, tencerenin içine döküyoruz. Biraz yağla soğanları kavuruyoruz. Daha sonra biberlerimizi de doğrayıp,  üzerine ekliyoruz. Birazda biberlerle soğanı dolandırıp domatesleri  doğrayıp ilave ediyoruz. Arkasından da salçasını koyuyoruz. Ardından bulguru ilave edip biraz altını kısıp bulgurun salçayla özleşmesini sağlıyoruz. Onla da karıştırıp  önceden kaynamış suyu koyup tuzunu da ekleyip, kapağını kapattıktan sonra, 15 yada  25 dakika  suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Altını kapatıp dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 18.2.2016 14:36:36

İri Bulgur Pilavı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "İri Bulgur Pilavı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı bulgur köftesi, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Vejetaryan kişilerin de yiyebileceği bu yemek uygulaması kolay oluşu ve içinde bulunan tarhana, yoğurt, yumurta gibi malzemeler ile çocuklarınıza rahatlıkla yedirebilec...

Pirinçli Bulgur Pilavı

Pirinçli Bulgur Pilavı; Arkadaşlar bulgur pilavı Türk mutfağının neredeyse başı gibidir. Bütün salçalı yemeklerin yanına, sebze yemeklerinin yanına hatta hiçbir şey olmasa bile bulgur pilavını yanına bir salatayla bile akşam yemeğ...

Narlı Bulgur Salatası

Narlı Bulgur Salatası, içerdiği besin maddelerinin değeriyle sağlığa faydalı olan meyve türü nar ile bulgurdan yapılan bir çeşit salatadır. Tek başına doyurucu özelliğe sahip bir salata türüdür. Nar rengiyle bulgur içerisinde hoş...

Salçalı Bulgur Köftesi

Salçalı Bulgur Köftesi, buğday tohumunun öğütülmesiyle elde edilen bulgur ile salça eşliğinde yapılan bir köfte türüdür. Oldukça doyurucu etkiye sahip salçalı bulgur köftesi içerisindeki besin değerleriyle de ön plandadır. Türkiye...

Şalgamlı Bulgur Pilavı

Şalgamlı bulgur pilavı, eşsiz lezzetlerden biri olan şalgam bitkisiyle tahıl ürünlerinin öğütülmesiyle oluşturulan bulgurun iç içe buluşmasıyla muhteşem renge sahip pilav çeşitlerinden biridir. Köklü bir bitki olan şalgam Akdeniz...

Fasulyeli Bulgur Pilavı

Fasulyeli Bulgur Pilavı, bulgur Türk mutfağının vazgeçilmeyen ve sağlık için oldukça faydalı olan bir besindir. Özellikle bulgur içermiş olduğu vitamin, mineraller açısından en zengin olan besin kaynağıdır. Hemen her evde mutlaka...

Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı, Bulgur pilavının her çeşidi olduğu gibi salçalısı da çok meşhurdur ve çok tercih edilen pilav türleri arasındadır. Genelikle Doğu Anadolu bölgesinde tercih edilir. Orta bulgur ile yapılır ve isteğe göre bibe...

Şehriyeli Bulgur

Şehriyeli Bulgur, pilavı kolayca yapılan lezzetli bir yemektir özellikle etli yemeklerin yanında veya köfte ile daha da güzelleşecektir. Bulgur besleyici ve doyurucu olduğu gibi içerisine konulan kızarmış şehriyeler de damak zevki...

Bulgur Köftesi Yemeği

Bulgur Köftesi Yemeği, Lezzeti bir harika. Yapımı da çok zor olmayan güzel bir yemek. Çoğu insanın da severek yediği bulgur köftesi yemeği çok lezzetli. Günlerde, kalabalık misafirler geldiğinde yapabileceğiniz çok güzel bir yemek...

Bulgur Pilavı Domatesli

Bulgur pilavı domatesli, Bulgurun doyurucu ve lezzetli olmasının yanında çok farklı tariflerle pilavı yapılmaktadır. Küçükken bulgur pilavı yemek istemezdik. Şimdilerde bulgur ile yapılan her şey çok faydalı ve güzel olduğunu düşü...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

bulgur, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018